Ana yemek
Altı Ezmeli Tıke Kebabı
Altı Ezmeli Tıke Kebabı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Et kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Et ve kuyruk yağı, sos malzemesi dışındaki diğer malzemelerin içine konur ve birbirine iyice karışması için elle yoğrulur, terbiyelenmesi için bir gün buz dolabında bekletilir. Domatesler sislere geçirilir ve ızgarada pişirilir. Domatesler pistikten sonra kabukları soyulur ve tokmakle ezilir, bir tabağa konur. İnce doğranmış yeşil biberler domatesin üstüne serpilir. Terbiyelenmiş etler sislere saplanır ve ızgarada çevire çevire pişirilir. İzgarada pişen kebaplar sosun üzerine çekilerek sıcak servis yapılır
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.
Sıkça sorulan sorular
Altı Ezmeli Tıke Kebabı nasıl yapılır?
Altı Ezmeli Tıke Kebabı, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Altı Ezmeli Tıke Kebabı kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Altı Ezmeli Tıke Kebabı 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Altı Ezmeli Tıke Kebabı için hangi malzemeler gerekir?
Altı Ezmeli Tıke Kebabı için başlıca Kebaplık et, Kuyruk, Sarımsak, Domates ve biber salçası, Zeytin yağı, Domates gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Altı Ezmeli Tıke Kebabı için püf noktası nedir?
Malzemeleri birbirine yakın büyüklükte doğramak eşit pişme sağlar.