Ana yemek
Fırında Brokolili Makarna
Fırında Brokolili Makarna, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Makarnaları 15 dakika haşlarız. Brokolileri yıkayıp saplarını kesip bir tencerede kısık ateşte hiç su eklemeden yada çok az mıktar suyla öldürürüz. Brokoliler yumuşadıktan sonra başka bir tencerede besamel sosunu hazırlarız. Besamel sosu için önce 75- 100 gr. margarini eritiriz daha sonra alabildiği kadar un ekleriz daha sonra yavaş yavaş sütü ekleriz bu arada bir tel yardımıyla karışımımızı unların topak topak olmasını engellemek için iyice çırparız. puding kıvamına gelinceye kadar devam ederiz (eğer kıvamı olmadıysa sonradan süt veya ün eklenebilir.) Fırın tepsisine makarna ve brokoli ve besamel sos dökülür. Brokolileri dağıtmadan biraz karıştırılır ve eğer varsa yarım paket krema eklenir üzerine kaşar rendelerimizi de serperiz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirilir.
Haşlama suyundan bir kepçe ayırıp sosa ekleyin; sos daha iyi bağlanır.
Sıkça sorulan sorular
Fırında Brokolili Makarna nasıl yapılır?
Fırında Brokolili Makarna, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Fırında Brokolili Makarna kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Fırında Brokolili Makarna 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Fırında Brokolili Makarna için hangi malzemeler gerekir?
Fırında Brokolili Makarna için başlıca Brokoli, Düdük makarna, Krema (şart değil), Rendelenmiş kaşar, Besamel, Sos için, Un gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Fırında Brokolili Makarna için püf noktası nedir?
Haşlama suyundan bir kepçe ayırıp sosa ekleyin; sos daha iyi bağlanır.