Ana yemek
Fırında Soğanlı Yumurta
Fırında Soğanlı Yumurta, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişirin. Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte çevirin. Şutu yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ilave edin. Pütürsüz bir besamel sos elde edinceye kadar, sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve muskat ekleyip ateşten alın. Yumurtaları soğutup kabuklarını soyun ve yuvarlak dilimleyin. Soğanları ince halkalar şeklinde kesin. Kalan tereyağını eritip soğanları pembeleştirin. Hazırladığınız besamel sosu ekleyin. İçine yumurta dilimleri ilave edin. Yayvan bir fırın kalıbını yağlayın. Yumurta dilimlerini soslu olarak fırın kalıbına dizin. Kalan sosu üzerine dokun. Önceden kızdırılmış orta ışılı fırında 6 dakika kızartin.
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.
Sıkça sorulan sorular
Fırında Soğanlı Yumurta nasıl yapılır?
Fırında Soğanlı Yumurta, yaklaşık 20 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 6 dakika, pişirmesi 14 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Fırında Soğanlı Yumurta kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Fırında Soğanlı Yumurta 4 kişilik hazırlanır ve toplam 20 dakikada (6 dk hazırlık + 14 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Kolay.
Fırında Soğanlı Yumurta için hangi malzemeler gerekir?
Fırında Soğanlı Yumurta için başlıca Yumurta, Süt, Tereyağı, Un, Krema, Soğan, Toz Muskat gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Fırında Soğanlı Yumurta için püf noktası nedir?
Yumurtayı kısık ateşte pişirmek kremamsı bir kıvam verir.