Ana yemek
Zeytinyağlı pırasa dolması
Zeytinyağlı pırasa dolması, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif.
Nasıl yapılır?
- 1
Pirincin pişmesi için 2.5 bardak su ile biraz haşlayın. Bir tavada yağı kızdırıp patlıcan, pirinç, dereotu, kuru nane, tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kadar kavurun. Pirinçler pisince hazırlanmış olan bu içten pırasaların içine doldurun, fırına koymadan önce üzerlerine yoğurt dokun sonra fırın kabına dizin. 150 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- 2
Servis tabağına alıp domates, havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.
Sıkça sorulan sorular
Zeytinyağlı pırasa dolması nasıl yapılır?
Zeytinyağlı pırasa dolması, yaklaşık 60 dakikada hazırlanan pratik bir tarif. Hazırlığı 15 dakika, pişirmesi 45 dakika sürer. Adım adım tarif ve püf noktası bu sayfada yer alıyor.
Zeytinyağlı pırasa dolması kaç kişilik ve ne kadar sürede hazır olur?
Zeytinyağlı pırasa dolması 4 kişilik hazırlanır ve toplam 60 dakikada (15 dk hazırlık + 45 dk pişirme) sofraya gelir. Zorluk seviyesi: Orta.
Zeytinyağlı pırasa dolması için hangi malzemeler gerekir?
Zeytinyağlı pırasa dolması için başlıca Haşlanmış Amerikan Pirinci, Pırasa, Havuç (doğranmış), Yoğurt, Dereotu, Patlıcan (küp seklinde doğranmış), Domates, Şeker kaşığı kuru nane ve birkaç malzeme daha gerekir. Tam malzeme listesi ölçüleriyle birlikte sayfada bulunuyor.
Zeytinyağlı pırasa dolması için püf noktası nedir?
Pişince kapağı açmadan 10 dakika demlendirin; taneler birbirinden ayrılır.